海鮮節(jié)上，美味的海鮮受到食客們的青睞。
9月5日晚，主題為“嘗點鮮浪一夏”的2020第四屆大連國際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市盛大啟幕。50余戶商家充分展示了大連24鮮的獨特魅力，本土新創(chuàng)品牌“船老六”鐵板魷魚甫一亮相就受到食客們的青睞，出現(xiàn)了從頭到尾排長隊的現(xiàn)象。小船漁村地道大連味兒、靈芝妹子海鮮米線、添福來墨魚鮮水餃和鳴記烤魚等大連成名品牌亦當仁不讓。大連國際海鮮節(jié)組委會主席、大連市食品行業(yè)協(xié)會會長叢培剛在當天舉辦的大連國際海鮮節(jié)高峰論壇上表示，大連國際海鮮節(jié)已為大連海鮮搭建了一個向全國乃至全世界展現(xiàn)自身優(yōu)勢、特點的平臺。對于大連人來說，國際海鮮節(jié)的啟幕十分令人振奮。
叢培剛介紹，大連是全球著名的海鮮產品貿易、加工、物流和研發(fā)教育中心，海鮮產品進口總額占全國近40%。擁有眾多世界一流的海鮮企業(yè)和海鮮餐廳，海鮮產品在日本、歐盟等品質要求嚴格的國際市場擁有重要份額，海藻、魷魚、三文魚、鱈魚、雜色蛤等產品具有巨大的產業(yè)優(yōu)勢。眾多企業(yè)被國家列為“三同”企業(yè)，即內銷產品與出口產品“同一生產線、同一標準、同一品質”，大連具有建立高標準城市海鮮品牌的天然優(yōu)勢和條件。
叢培剛表示，今年4月，《大連市加快建設海洋中心城市的指導意見》出臺。大連建設海洋中心城市有很多優(yōu)勢，其中很重要的一點就是海洋產業(yè)基礎雄厚，具有做大做強“大連海鮮”城市品牌的優(yōu)勢，而這正是舉辦大連國際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市的出發(fā)點與目的。希望通過這種接地氣兒的方式，讓天南海北的游客認識和了解大連海鮮。海鮮節(jié)組委會設計了豐富多彩的活動，在長達33天的海鮮節(jié)期間，既有高層次的論壇峰會，也有熱門時尚的抖音大賽，還有受年輕人歡迎的網紅打卡、專業(yè)性極強的“三好之旅”。每周都會推出一項主題活動。“我們舉辦大連國際海鮮節(jié)，終極目標就是要打造既有美譽度又有辨識度的城市IP！”
本文轉載自《大連日報》第A07版
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