10月8日，在這滿載豐收喜悅的金秋夜，由大連市人民政府、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)指導(dǎo)，大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，佳選（大連）海鮮節(jié)管理有限公司承辦的大連國(guó)際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市在熱鬧了33天后，圓滿閉幕。
金葵集團(tuán)作為大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席單位，全程參與了整個(gè)海鮮節(jié)活動(dòng)，并在海鮮夜市上隆重推出了由金葵調(diào)味的大連生蠔煎、海鮮大阪燒等菜品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，紛紛駐足品嘗，銷售業(yè)績(jī)名列前茅。10月5日晚18時(shí)，金葵集團(tuán)品牌之夜——金葵調(diào)味才好吃暨中秋國(guó)慶雙節(jié)同慶活動(dòng)在圣亞游艇海鮮夜市隆重上演，現(xiàn)場(chǎng)不僅有親身體驗(yàn)的現(xiàn)磨鮮山葵，還有默契、團(tuán)結(jié)的“心相印”游戲，更有驚艷全場(chǎng)的火焰鐵板表演。
此次海鮮夜市，不但有好吃、好玩的還能豐富知識(shí)。比如了解到山葵、辣根、芥末并不是同一種調(diào)味品，鮮山葵用鯊魚(yú)皮小磨板順時(shí)針才能研磨成醬（此鯊魚(yú)皮小磨板是由金葵集團(tuán)在日本專程定制的）。游客在參加完研磨鮮山葵比賽后興奮地說(shuō)，沒(méi)想到來(lái)海邊游玩還能趕上海鮮節(jié)，參加海鮮節(jié)還能拿到獎(jiǎng)品。海鮮好吃，活動(dòng)好玩，還長(zhǎng)知識(shí)！最后大家拿著自己磨出來(lái)的鮮山葵醬搭配著新鮮的“海大廚”三文魚(yú)和“蠔哥”生蠔，真正的體會(huì)出高級(jí)食材的品質(zhì)、味道和魅力。
金葵集團(tuán)將一如繼往地代表行業(yè)參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)展會(huì)及圍繞大連食品、餐飲和海鮮所舉辦的各種活動(dòng)，傳遞金葵集團(tuán)“把每一個(gè)產(chǎn)品都做給最愛(ài)的人吃”的理念和“讓顧客感動(dòng)”的服務(wù)宗旨。作為大連食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，將與行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)一起承載起重塑大連海鮮城市品牌的重任，全力助力振興大連經(jīng)濟(jì)。
大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席、大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、金葵集團(tuán)董事長(zhǎng)叢培剛在接受記者采訪時(shí)，總結(jié)說(shuō)到在統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的特殊時(shí)期舉辦此次國(guó)際海鮮節(jié)&海鮮夜市有三條重要意義：
一是提振大連海鮮在全國(guó)消費(fèi)者心中的認(rèn)知，讓大家知道，大連海鮮是安全的、高附加值的。北緯39度的大連海鮮既能放心吃，口味又好，讓大家銘記“無(wú)海鮮，不大連”。
二是通過(guò)夜市這種接地氣的形式，把大連知名的餐飲、食品、水產(chǎn)加工企業(yè)聚集到一起。這些企業(yè)自律性很強(qiáng)，珍視品牌美譽(yù)度，從原材料準(zhǔn)備到食物現(xiàn)場(chǎng)加工，從衛(wèi)生環(huán)境到服務(wù)態(tài)度，均贏得市民游客的普遍認(rèn)可。
三是海鮮節(jié)期間舉行的“連品佳選”評(píng)選活動(dòng)，是借鑒深圳“圳品”經(jīng)驗(yàn)，打造高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的大連城市標(biāo)準(zhǔn)，培育城市公共品牌。只要打上“連品”標(biāo)簽的產(chǎn)品，就可以放心購(gòu)買，放心食用，此舉有助于推動(dòng)生產(chǎn)高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的企業(yè)健康發(fā)展。 |
